น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน
3.น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน
น้ำกระเจี๊ยบบรรจุขวดทั่วไปดื่มแล้วชื่นใจแต่ถ้าเพิ่มพุทราจีนลงไปหน่อยจะทำให้มีความหวานหอมกลมกล่อมและมีประโยชน์มากขึ้น
ส่วนผสมน้ำกระเจี๊ยบ
1.ดอกกระเจี๊ยบแดงแห้ง
2 กำมือ
2.พุทราจีน
2 กำมือ
3.น้ำ
3 ลิตร
4.เกลือป่น
2 ช้อนชา
5.น้ำตาลทราย
1 ถ้วย
วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบ
1.ล้างดอกกระเจี๊ยบแดงแห้งและพุทราจีนในน้ำสะอาดเอาเศษฝุ่นออก(อย่าแช่น้ำนานเพราะจะทำให้เสียรสชาติและคุณค่าทางอาหาร)
2.ต้มน้ำจนเมื่อน้ำเดือดจัดแล้วจึงใส่กระเจี๊ยบกับพุทราจีนลงไปต้มปิดฝาแต่ยังคงไฟร้อนประมาณ5นาทีจากนั้นหรี่ไฟลงให้ร้อนปานกลางต้มทิ้งไว้อีก15นาที
โดยปิดฝาไว้ตลอดเวลา (เคี่ยวจนน้ำเริ่มเปลี่ยนสี)
3.เสร็จแล้วค่อยๆเทน้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไปคนผสมให้ละลายในปริมาณที่ชิมแล้วออกหวานเล็กน้อยหรือรสตสมชอบ
และไม่มีรสขื่น เท่านี้ก็ใช้ได้
4.กรองน้ำกระเจี๊ยบพุทราจีนด้วยผ้าขาวบางใส่ลงในหม้อสเตนเลสอีกใบเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยพักให้น้ำสมุนไพรเย็นตัวพอที่จะกรอกในขวดพลาสติกขนาด
200 ซีซี ได้ (ที่จำหน่ายขั้นต่ำขวดละ 10 บาท)
สรรพคุณกระเจี๊ยบและพุทราจีน
1.ช่วยแก้เส้นเลือดตีบตัน
ช่วยรักษาเส้นเลือดให้แข็งแรงและอ่อนนิ่มยืดหยุ่นได้ดี
2.ดอกกระเจี๊ยบแดงช่วยละลายไขมันในเส้นเลือด
(ดอก)
3.เมล็ดใช้เป็นยาบำรุงธาตุ
บำรุงกำลัง (เมล็ด, น้ำกระเจี๊ยบแดง, ยอดและใบ)
4.ช่วยแก้อาการอ่อนเพลีย
5.ช่วยรักษาโรคเบาหวาน
6.พุทราจีนผลมีรสหวานมันและฝาด ช่วยบำรุงร่างกาย
7.ผลช่วยบำรุงกำลังหรือสำหรับคนที่ผอมแห้งแรงน้อยหากรับประทานผลพุทราจะช่วยทำให้มีเรี่ยวแรงมากขึ้น
8.พุทราจีนอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกาย
9.ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ผิวมีสุขภาพดีและแข็งแรงและป้องกันโรคเกี่ยวกับผิวพรรณได้
10.ช่วยบำรุงประสาทและสมอง
อ้างอิงจาก https://medthai.com
เครดิตรูปภาพ https://pang939.wordpress.com
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น